Блог Оксаны Круговой

Лимонные пирожные

Ингредиенты для «Лимонные пирожные»:
Тесто

  • Масло сливочное

     — 150 г

  • Желток яичный

     — 1 шт

  • Сахарная пудра

     — 60 г

  • Мука пшеничная /
    Мука

     — 200 г

Крем

  • Сметана

     — 150 г

  • Сахар

     — 90 г

  • Сок лимонный

     — 50 мл

  • Цедра лимона

     — 0,5 ст. л.

  • Яйцо куриное

     — 3 шт

Рецепт «Лимонные пирожные»:

В глубокой миске смешать муку, сахарную пудру, яичный желток, и сливочное масло комнатной температуры. Замесить тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 20 минут.

Пока тесто в холодильнике, приготовим начинку. Сметану смешать с сахаром и яйцами, добавить сок одного лимона и лимонную цедру.

Тесто разделить на 12 частей, и разложить в формочки. Сделать бортики, наполнить пирожные кремом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

up